<홍제> 불타는 소금구이 ... 돼지고기 찐맛집 ... ( •⌄• ू )✧

홍제 불타는 소금구이

since 1987

월요일 - 토요일 14:00 - 23:00

 

네이버 지도

 

 

홍제동에서 처음으로 갔던 식당으로 고기가 정말 좋습니다.

주택가에 위치해 있으나 골목 끝에서도 소금구이 간판이 잘 보여서 찾기 쉽습니다. 

1층 2층 매장이고,

주차는 따로 자리가 X,

식사도 따로 X,

자리가 넓지않아서 아이들과 같이 오기는건 비추입니다.

그치만 동네에서 맛있는 고기랑 한잔하고싶다 하는 분들에게 추천인 그런~ 집입니다.

왜냐면

이 모든것이 고기로 커버가 되는 집이에요!

ദ്ദി・ᴗ・)✧

 

 

✧   매장 분위기

 

 

홍제 불타는 소금구이

 ✧  메뉴는 간단합니다. 

주문하면 사장님이 고기를 숭덩숭덩 잘라주세요.

 

소금구이 2인분 + 맥주 주문했습니다.

 

소금구이는 살코기 + 비계 + 껍데기까지 딱 적당한 비율로 놈놈 맛있었습니다.

ദ്ദി˶ˆ꒳ˆ˵) 

고기가 정말 1도 질기지 않고 촉촉하면서 맛있었습니다.

사장님께서 소금만 찍어 먹어도 맛있다고 추천해주셨는데

정말 그랬어요. 소금도 17년된 소금으로 자부심이 있으셨습니다.

 

 

소금구이 2인분 후 여기는 식사가 따로 없다보니 조금 부족한 듯하여 항정살 1인분을 추가했어요.

항정은 정말 꼬득꼬득해서 식감이 또 달랐습니다.

여기 항정은 기름진 스타일로 기름진거 좋아하시는 분들께 추천입니다. 

조금 느끼할 수 있어요~

저는 느끼한 걸 좋아하는 편이라 고럴때 청양고추랑 같이 한입 먹으니 좋았습니다. 

 

 

 

 

사장님 부부께서도 친절하시고

고기가 일단 맛있는 

홍제 불타는 소금구이

또 만나

ദ്ദി*ˊᗜˋ*)